ゴーストレストラン（PAL）
厨房も、スタッフも、今あるリソースを生かす。デリバリーブランドを導入して、新しい売上チャネルをつくります。FC加盟店は随時募集しています。
ゴーストレストランとは
ゴーストレストランとは、客席を持たず、デリバリーやテイクアウトの注文だけを受けて調理する飲食店の形態です。既存の飲食店の厨房を使って別ブランドを運営すれば、新しい店舗を持たずに売上を増やせます。
こんな課題を解決します
- 客数が伸びず、売上が頭打ちになっている
- アイドルタイムの厨房と人員を生かせていない
- デリバリーを始めたいが、メニュー開発の余力がない
- 新しい業態に投資する余裕はない
FUTRISEの支援
PALは、既存の飲食店でそのまま始められるデリバリーブランドを提供します。ブランド・メニュー・食材・オペレーションの仕組みをまとめて提供するため、新たな店舗を持たずに売上の柱を増やせます。
FUTRISEの特徴
今の店舗で始められる
一口コンロ（IHでも可）とフライパンがあれば始められます。大きな設備投資は必要ありません。
短時間のオペレーション
調理工程を簡単にし、今のスタッフで回せる仕組みを用意します。
出店から運営まで支援
デリバリーサービスへの出店手続きから、運営のサポートまで行います。
サービス内容
ブランドの提供
「豚首領」「赤身厳選精肉処」をはじめとするデリバリーブランドを提供します。
食材の提供
調理しやすい食材を提供します。
出店支援
デリバリーサービスへの出店を支援します。
運営サポート
売上を伸ばすための運営をサポートします。
ご利用の流れ
- 資料請求・お問い合わせ
- オンライン説明
- ご契約
- 出店準備
- 販売開始
- 運営サポート
料金
加盟金10万円、月額2万円からご利用いただけます。
導入実績
全国約140店舗が導入しています。導入店舗の最高月商は150万円、平均月商は20万円です。
※売上は店舗の立地や営業時間によって異なります。
よくあるご質問
- 加盟の条件はありますか？
- 飲食店を営業中であることが条件です。出店エリアによってはお受けできない場合があります。
- 今のメニューと並行できますか？
- はい。今の営業を続けながら、デリバリーブランドを追加する形です。
- 初期費用はどのくらいですか？
- 加盟金10万円です。設備は一口コンロ（IHでも可）とフライパンがあれば始められます。
